生姜的功效和作用

2、提高身体免疫力：生姜中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪等，还有多种矿物质元素，生姜的味道刺激，常常被用于食物的调味，但是在日常生活中用生姜煮水喝能够有利于我们人体内免疫力的提高，还能有很好的驱寒效果。

3、缓解头疼症状：很多人在早上的时候会选择洗完头再出门，也有晚上洗完头没有吹干就睡觉的情况，这两种情况很容易会导致我们出现头疼的症状，因为早上和晚上都是一天中阴气湿气比较重的时候，这时候湿气入侵头部则会导致头疼发作，而可以选择一些含生姜成分的洗发水来洗头，可以很好的改善头疼症状。

生姜的禁忌

1、生姜是不适合手脚心常常发热的人群食用的。因为手脚心发热是因为身体内的水分不足导致的，而生姜性温，会加大体内的液体损耗，使手脚心发热的症状加重，还会引发口干舌燥、心情烦躁等症状。

2、生姜不适合有便秘症状的人群食用。因为便秘常常是因为上火、肠热等情况引起的，而生姜性温，会加重身体的便秘症状。

3、生姜不适合咳痰是黄色的人群食用。咳痰是黄色的症状是因为肺热引起的，而生姜属性温热，如果食用生姜，是会加重咳痰的症状的。